Um Eis herzustellen, brauchst du nicht unbedingt eine Eismaschine. Es reicht auch ein guter Mixer oder ein leistungsfähiger Pürierstab.
Zutaten für 1Portion Schokoeis:
1 kleine sehr reife Banane (sie sollte braune Punkte haben) 1/2bis 1EL Kakaopulver
Zutaten für 1Portion Fruchteis:
1/2 kleine sehr reife Banane (sie sollte braune Punkte haben) 100 g Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren
Zutaten für 1Portion Erdnusseis: •
1 kleine sehr reife Banane (sie sollte braune Punkte haben) 1 ELErdnussmus (aus 100 % Erdnüssen, ohne Zuckerzusatz)
Zubereitung
- Schneide die reifen Bananen in 1-2 cm dicke Scheiben und friere sie 4-5 Stunden ein
- Mische die Zutaten je nach gewünschter Sorte im Mixbecher oder püriere sie mit einem Pürierstab, bis eine cremige Masse Mixe nicht zu lange, damit das Obst nicht auftaut.
- Fertig ist das Genieße es sofort. Nochmaliges Einfrieren funktioniert nicht.
Tipps
- Zum Schokoeis passen besondersgut klein geschnittene Erdbeeren und ein Blättchen
- Variiere das Eis, indem du Gewürze wie Kardamom, Zimt, Vanille oder Zitronensaft zugibst.
- Kauf am besten möglichst reife Bananen und friere sie auf Vorrat